Kobiece czy męskie?

Dziś niedziela. Gdzieś kiedyś przeczytałam, że w większości polskich domów na niedzielne śniadanie króluje jajecznica. U Was również? 🙂

W sumie patrząc na to, co się dzisiaj jadło w naszym domu bez problemu można uwierzyć, że mężczyźni są z Marsa, a kobiety z Wenus.

Na talerzu eM. wylądowała chłopska jajecznica, na kiełbasie podwawelskiej, z trzech jajek, a że smażyła ją kobieta to oczywiście dodała swój akcent

w postaci zieleniny i czerwonej herbaty z cytryną 😉

Mój talerz był taki kobieco-dziecinny wręcz, bo królował na nim omlet. Po pieczeniu muffinek, na które przepis znajdziecie jeszcze dziś na Zabieganej, zostało mi białko i ono w sumie podpowiedziało, co dzisiaj będę jeść 😉

Składniki i wykonanie fit śniadania z Wenus:

1 białko

1 całe jajo

2 łyżki mąki ryżowej lub innej, jaka dysponujesz

szczypta soli

1 łyżeczka brązowego cukru (można pominąć)

1 łyżka jogurtu naturalnego

1/2 czerwonej śliwki

1/2 banana

nasiona chia

Białka ubić na sztywno, w osobnej misce zmiksować lub dokładnie wymieszać żółtko z cukrem. Całość połączyć, dodać mąkę i delikatnie zamieszać. Smażyć pod przykryciem z obu stron na złoty kolor. Usmażony omlet udekorować jogurtem, owocami i chia.

Smacznej, aktywnej niedzieli Wam życzę! U nas po śniadaniu obowiązkowy spacer, a po południu chłopaki ganiają po wrocławskim rynku, a ja z Lenką w tym czasie idziemy na balet.