KONKURS: Przekąska do czytania :)

c2

Nieświadome podjadanie może być zgubne dla naszej figury. Warto prowadzić kontrolnie dziennik i zapisywać wszystko, co danego dnia wrzucamy do brzucha. Możecie się zdziwić 😉 Mowa tu szczególnie o mamach, które mają niezdrowy zwyczaj zjadania wszystkiego po dzieciach. Synek nie zjadł do końca jogurtu? Fru i jogurt ląduje do brzucha mamy. Córeczka nie dokończyła kanapki? Przecież nie będę wyrzucać.. i siup do brzucha! Tym sposobem nasz brzuch zaczyna przypominać śmietnik bez segregacji, a jak wiecie płaski brzuch „robi się” w kuchni i bez odpowiedniej diety ciężko o niego walczyć.

Na szczęście z podjadania można się wyleczyć, można nauczyć się je kontrolować. Najlepiej zrobić to małymi krokami znajdując zamienniki do ulubionych przekąsek. Upiec chipsy z buraka czy marchwi, frytki z dyni, a ciastka z jabłek i płatków owsianych. Wariacji na temat wspomnianych ciastek jest mnóstwo. Dziś na koniec wpisu serwuję Wam kolejną, ponieważ wczoraj skończyłam detox i w dniu dzisiejszym moja dietetyczka Asia pozwoliła mi jeść, co chcę. Od jutra startuję z dedykowaną mi dietą, którą będziecie mogły podglądać na blogu, być może Was zainspiruję 🙂

Przeanalizowałam sobie, kiedy najczęściej sięgam po zgubne przekąski. Podpytałam o to samo kilka koleżanek i wyszło nam, że na imprezach, oglądając telewizję, pracując przy komputerze i czytając książki. No i na tym czytaniu zatrzymałam się na dłużej, bo jak już Wam wspominałam Izabela Jagosz wydała swoją pierwszą książkę „Uczulona na wino”. Pozycja jest bardzo kobieca, idealna na jesienne wieczory, a Wy możecie ją wygrać biorąc udział w konkursie.

jagosz

Zasady są proste:

  1. Polub fanpage Izabeli i mój 
  2. Dodaj komentarz na blogu z przepisem na fit przekąskę.

Powodzenia! Konkurs trwa do 30 września 2015r. , wyników szukaj 01.10.2015r.

Na koniec obiecana przekąska, którą serwowałam dziś koleżankom do porannej kawy.

Ciastka owsiane – przepis na 12sztuk:

2 duże jabłka

1 płaska łyżeczka cynamonu

3 łyżki miodu

75g płatków owsianych górskich

30g zarodków pszennych

40g mąki gryczanej lub innej (owsiana, pełnoziarnista, orkiszowa)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Możecie też dodać posiekane orzechy, skórkę pomarańczową lub tak jak ja suszone jagody goji.

Jeśli uznacie, że jabłka są mało soczyste możecie wbić dodatkowo 1 jajko lub pół ugniecionego dojrzałego banana.

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce lub w thermomixie (wówczas 3 sekundy, obroty na 5), dodać resztę składników, całość dokładnie wymieszać i odczekać 10-15 minut, aby sok z jabłek zmiękczył płatki owsiane. Po tym czasie nabierać dużą stołową łyżką porcję ciasta, lepić w dłoniach kulkę a następnie ją spłaszczać formując ciasteczko i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec ok. 25 minut w temperaturze 170 stopni do uzyskania jasnozłotego koloru. Pachną i smakują przepysznie!

Smacznego 🙂

c1

 

 

 



There are 8 comments

Add yours
  1. Patrycja Karp

    Przekąska mogą być placuszki ( w dużej wersji jako omlet 🙂 ) z otrąb orkiszowych, płatek owsianych i jajka 🙂 wierzch – obojętny – na słono twarożkiem i szczypiorkiem, na słodko z domowym dżemem lub owocami 🙂

  2. Karolina Giernacka

    Ja jestem fanką wszelkiego rodzaju szejków. Po pierwsze w porze późno-popołudniowej mam czas by zrobić coś dla siebie – zazwyczaj jest to wyjście na siłownię, fitness lub zwyczajne pobieganie – dlatego potrzebuję dodać energii swojemu organizmowi. Jednak są także dnie bez treningów i wówczas z racji „wolnego czasu” robię coś w stałej postaci.
    1) Szejk owocowy: 80g płatków jaglanych, 150g malin, 150g borówek lub jagód, 100g mleka kokosowego, 100g sera twarogowego chudego, ewentualnie ksylitol na oko do smaku – wszystko razem zmiksować.
    2) Szejk borówkowy: 200 ml maślanki, 70 g płatków jaglanych, 250 g borówek, 100 g sera twarogowego chudego, ewentualnie ksylitol na oko do smaku – wszystko razem zmiksować.
    3) Szejk jaglany: 80g płatków jaglanych, 150g mleka kokosowego, 200g jagód/borówek, 100g sera twarogowego chudego, ewentualnie ksylitol na oko do smaku – wszystko razem zmiksować.
    4) Placuszki jaglane z kiwi: 60g kaszy jaglanej zmielonej na mąkę, 150g jabłka, 60g jogurtu nat.2%, 2 jajka, 15 g mąki ryżowej, 3 szt kiwi – Przygotowanie: w misce mieszamy otręby, jogurt i żółtka, dodajemy jabłko razem ze skórką starte na grubych oczkach tarki, następnie dodajemy mąkę ryżową i odrobinę proszku do pieczenia. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z powstałym ciastem. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i smażymy z obu stron. Podajemy z pokrojonymi owocami kiwi.
    5) Jaglanka z owocami: 80 g kaszy jaglanej, 250g malin, 100g jogurtu nat. 2%, 50 g jagód/borówek. Kaszę jaglaną ugotować, polać jogurtem, ewentualnie posypać ksylitolem, oraz owocami.

  3. mamusia87 ;)

    MOJE ULUBIONE ROLADKI Z ŁOSOSIA
    wędzony łosoś w plastrach
    serek homogenizowany 0%tł. naturalny
    zioła, ewentualnie chrzan, musztarda
    sok z cytryny
    Łososia kroimy na plasterki ok. 2×4 cm, serek homogenizowany mieszamy z ziołami lub sosami i kładziemy na brzeg łososia. Zawijamy go, nabijamy na wykałaczkę, aby się nie rozleciał i skrapiamy sokiem z cytryny. PYCHAAAAA!!!!

  4. Karolina Giernacka

    Batony dla osób aktywnych – także zostały przeze mnie przetestowane i lekko zmodyfikowane (pomysł zaczerpnięty od Ani Lewandowskiej) – polecane jako przegryzka przed treningiem lub zaraz po nim.
    Składniki na 5 sztuk: 70 g pestek dyni, 50 g sezamu (białego), 6 suszonych daktyli, 2 łyżki sproszkowanych nasion babki płesznik, 10 g nasion chia, 25 g wiórek kokosowych, 1 łyżka miodu lub melasy, 2 łyżki oleju kokosowego, opcjonalnie do dekoracji garść jagód goji
    Pestki dyni zalać na noc wodą, rano odcedzić. Daktyle zalać wrzątkiem na 20 minut, odcedzić. W malakserze umieścić pestki dyni, sezam, odcedzone daktyle, sproszkowane nasiona babki, nasiona chia, wiórki kokosowe, melasę/miód, olej kokosowy. Zmiksować do połączenia. Przełożyć do blaszki, uformować. Wcisnąć jagody goji, włożyć do lodówki na 3 godziny. Polecam!!

  5. Joanna J

    Ja polecam orzeszki z ciecierzycy. Trzeba namoczyć na noc, obtoczyć w słodkiej papryce, albo innych ulubionych przyprawach i podpiec w piekarniku, aż stwardnieją i będą chrupkie. Zdrowe, smaczne doskonałe dla uczulonych na orzeszki.

  6. Marta Ciulis-Pyznar

    Mój ulubiony szybki czekoladowy mus (przepis dla jednego mola książkowego)
    połówka awokado, dojrzały banan, łyżka kakao (może być karob). Wszystko wrzucamy do miksera miksujemy na gładko. Zwykle dodaje do tego jagody, maliny. Szybko pysznie i czekoladowo.

  7. Kasia

    Ja wiele przepisów na zdrowe przekąski znalazłam w książce ‚Zamień chemię na jedzenie’, którą zresztą uwielbiam i wszystkim polecam. Ostatnio dostałam jednak od koleżanki przepis na pyszną zdrową sałatkę z jarmużem oraz tuńczykiem.
    Świeży jarmuż w paczkach można teraz kupić prawie w każdym supermarkecie, np w Lidlu. Jarmuż zawiera mnóstwo witamin oraz minerałów.
    Składniki :
    Sałatka
    200 g jarmużu
    2 puszki tuńczyka w sosie własnym
    1 puszka ciecierzycy
    1 puszka kukurydzy
    2 ząbki czosnku
    3 szalotki
    garść oliwek
    sól
    świeżo mielony pieprz

    Sos sezamowy
    1 duże opakowanie jogurtu greckiego light
    2 łyżki sezamu
    1/2 łyżeczki suszonego czosnku lub tyle samo czosnku przeciśniętego przez praskę
    kilka kropli soku z cytryny
    sól
    świeżo mielony pieprz

    Jarmuż siekamy (jeśli kupujemy gotowy- jeśli mamy w doniczce,trzeba usunąć twarde części). Czosnek (2 ząbki) siekamy lub ścieramy na tarce na małych oczkach. Jarmuż wrzucamy na rozgrzaną patelnię, dodajemy czosnek i blanszujemy aż nabierze intensywnego zielonego koloru. Odstawiamy do ostygnięcia. Tuńczyka odsączamy i przekładamy do miski. Ciecierzycę i kukurydzę odsączamy z zalew i dodajemy do tuńczyka. Szalotki kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski z tuńczykiem, kukurydzą i ciecierzycą. Na koniec dodajemy oliwki, które można przekroić na pół. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
    SOS:
    Jogurt grecki mieszamy z sezamem, suszonym czosnkiem, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Gotowy sos wstawiamy do lodówki.

    Sałatkę z tuńczykiem i jarmużem podajemy na zimno z ulubionym pieczywem. Sos podajemy oddzielnie.

  8. Izabela Kopeć

    FIT TRUFLE
    Totalnie przepadłam, gdy je tylko spróbowałam.
    Te trufle nie dość, że są pyszne to tak bardzo zdrowe, że aż grzech 😀
    100 g gorzkiej czekolady;
    150 ml mleka;
    5 miarek (90 g) waniliowego koktajlu Natural Balance Oriflame;
    posiekane orzechy, wiórki kokosowe, migdały – co kto lubi 🙂
    Czekoladę połam na kawałki, wraz z mlekiem włóż do garnka, ustaw na małym ogniu i roztop czekoladę (ok 5 minut). Odstaw do ostygnięcia.
    Po 5 minutach wsyp koktajl i 50 ml posiekanych orzechów, dobrze wymieszaj.
    Włóż do lodówki, żeby masa ostygła.
    Uformuj kulki i obtocz w wiórkach.
    SMACZNEGO !
    PS- spokojnie może zastąpić drugie śniadanie lub podwieczorek.


Dodaj komentarz