Minęła 17:00 To idealny czas na kawę, a do niej coś słodkiego. Internet zasypuje nas codziennie nową porcją pierniczków, rogalików i makowców. Tak, święta tuż, tuż, ale gdybym już teraz piekła świąteczne słodkości to Nowy Rok witałabym pewnie z nowymi centymetrami w pasie. Inna kwestia, że te przepisy są często odtwórcze, pełne mąki pszennej i ton cukru. Nic fajnego jak dla mnie, bo ja lubię sama tworzyć, mieszać, kombinować. Omijam też zbędne kalorie a to, co mogę wymieniam na zdrowsze. Pierniki upiekę za pięć dwunasta. Dojrzewających nie robię, bo i tak pewnie by nie doczekały, a te z przepisu z którego korzystam najsmaczniejsze są świeże. Poleję je gorzką czekoladą i udekoruję migdałami, orzechami, czy skórką pomarańczową. Dzieciom domowym lukrem cytrynowym. Dziś dla odmiany proponuję Wam za to batony, które możecie zabrać do szkoły, pracy, na wycieczkę z dziećmi. Taka zdrowa przekąska, idealna dla tych mam, które dbają o linię, a jednocześnie uwielbiają słodycze. Patrząc na najczęściej wyszukiwane frazy na blogu nie mam wątpliwości, że lubicie być fit!
Składniki:
100g płatków owsianych pełnoziarnistych
1 opakowanie kostki jabłkowej Amkez
2 dojrzałe banany
1 jajo
50g posiekanych orzechów (u mnie włoskie)
50g suszonej żurawiny
pół łyżeczki cynamonu
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, odstaw na 10 minut, a następnie przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formuj ciasteczka
albo
wyrównaj na wysokości 2cm i piecz ok. 20-25 minut w temp. 180 stopni. Po wyjęciu wystudź i pokrój jak lubisz.
Gwarantuję Ci, że będziesz zachwycona smakiem. Możesz pokusić się o upieczenie batoników z klasycznymi jabłkami, ale kostka daje idealną konsystencję i gwarantuje kulinarny sukces!
Amkez to polskie, suszone owoce. 100% naturalne, bez konserwantów, barwników, czy innych dziwnych ulepszaczy. W ofercie znajdziesz suszone jabłka, pomidory i buraki. Jak raz zaprosisz je do swojej kuchni to jestem pewna, że już z niej nie wyjdą. Dla mnie kostka jabłkowa jest wspaniałym dodatkiem do musli, owsianki i omletów.
Jabłka suszone w plastrach świetnie dekorują szarlotkę, będą fantastycznie prezentować się na choince, wystarczy je przewiązać wstążką i już masz gotowe dekoracje. Plastry jabłek wykorzystam też do wigilijnego kompotu,
a suszone buraki do barszczu.
Zachwycają mnie ich pomidory. Po pierwsze są idealnie, cieniutko pokrojone i doskonale zastępują chipsy. Przyznaj, że mega fotogeniczne!
Namoczone w oliwie z rozmarynem, czosnkiem i odrobiną octu balsamicznego możesz wyłożyć na filecie z łososia, a następnie całość wrzucić do piekarnika i zapiec. To kultowe danie moich dzieci! Takie suszone pomidory idealnie komponują się ze zdrową sałatką, ale o tym już jutro, bo w mojej głowie właśnie narodził się nowy pomysł.. 😉
Dzisiaj lecę parzyć kawę, bo pogoda za oknem nie rozpieszcza. Batony będą do kawy idealne!
Cudne zdjęcia produktowe do wpisu zawdzięczam Rafałowi Ryzińskiemu – klik!
A te smaczne są moje. Robiłam je z marudną Hanką na głowie, więc łapki w górę, doceńcie starania matki 😉
Chętnie wypróbuje zdrowe przekąski w myśl zasady – nowy rok, nowa ja 😀 trzeba zjeść od razu czy mogą troche poleżakowac? 🙂
Wyglądają super, na pewno są przepyszne ale ciekawi mnie czy nie są twarde?
Ciekawy przepis. Koniecznie wypróbuję. 🙂