Ciasteczka, które w tym roku przygotowałam z dziećmi dla Świętego Mikołaja wyszły takie pyszne, że musiały się znaleźć na blogu. Cały proces pokazałam Wam na stories i zapisałam w wyróżnionej relacji do której możecie zaglądać do końca grudnia. Tu zostają na zawsze a ja gwarantuję Wam, że staną się jednymi z Waszych ulubionych. Krem i dekoracje możecie w nich zmieniać zgodnie z upodobaniami i okazjami na które zamierzacie je serwować. W wersji bez dodatków smakują równie pysznie. Robi się je łatwo i szybko, piecze niecały kwadrans a do przygotowania poza miską i łyżką potrzebujecie tylko dobrych chęci. Mam nadzieję, że wystarczająco zachęciłam Was do wypróbowania. Startujemy zatem z przepisem.
Historia pieczenia ciastek dla Świętego Mikołaja
To jeden z tych elementów, dzięki którym oczekiwania na Święta (i Świętego!) stają się jeszcze bardziej wyjątkowe. Jako dziecko nie mogłam doczekać się wizyty Mikołaja. Pamiętam strasznego Świętego z białą brodą, któremu za nic w świecie nie chciałam usiąść na kolanach, dlatego z tzw. mikołajek pracowniczych zdjęcia na których jestem nie należą do instagramowych 🙂 Pamiętam oczekiwanie w domu i choć nie kojarzę zupełnie abym tak jak moje dzieci szykowała zasadzki na Świętego to wielokrotnie obiecywałam sobie, że nie zasnę a jednak zasypiałam. Pragnę moim dzieciom zmalować najpiękniejsze dzieciństwo, dlatego co roku utrwalamy tradycję, którą zaczerpnęłam w ramach inspiracji i pieczemy ciacha, szykujemy mleko, które później mój mąż z apetytem zjada i wypija.
Jestem ciekawa Waszych tradycji. Które kontynuujecie, a które same wprowadziłyście? Mikołaj podrzuca Wam prezenty pod poduszkę, czy do buta?
Przepis na ciasteczka z Nutellą
Składa się z miski, łyżki, 4 składników, szczypty wiary we własne możliwości kulinarne i czasu. Przygotowanie wraz z pieczeniem nie zajmie Wam więcej niż 20 minut, co sprawia, że ciacha są idealną opcją do kawy w razie odwiedzin niezapowiedzianych gości.
Składniki na 12 ciasteczek:
3 solidne łyżki stołowe Nutelli
1 całe jajko
szczypta soli
150g mąki tortowej
Do dekoracji:
12 łyżeczek Nutelli
Posypki dekoracyjne
Przygotowanie:
Do miski wkładamy Nutellę, wbijamy jajko i szczyptę soli, a następnie wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę i ponownie mieszamy aż nasza masa uzyska jednolita, gęstą konsystencję. Z masy lepimy kulki, które następnie w rękach spłaszczamy, kciukiem robiąc w nich na środku dziurkę. Mówiąc jeszcze prościej: lepimy z niego kluski śląskie, które następnie układamy na blaszce i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Ciastka pieczemy 12-15 minut w 180 stopniach. Po prostu po 12 minutach do nich zaglądnijcie i oceńcie, czy są już suche z wierzchu.
Po wyjęciu z piekarnika czekamy aż wystygną, a następnie na każde z ciastek wykładamy po łyżeczce Nutelli i dekorujemy według uznania.
Smakują tak obłędnie jak wyglądają.
Będzie mi miło, jeśli po upieczeniu ciastek oznaczycie mój profil @zabieganamamacom w mediach społecznościowych (instagram, facebook). Mam wtedy szansę zobaczyć Wasze ciasteczka i udostępnić je szerszej publiczności.
Życzę Wam cudownego oczekiwania na Świętego Mikołaja. Moje dzieci właśnie kończą sprzątać pokoje i szykują zasadzkę z nadzieja, że uda im się złapać Świętego 🙂
Pyszny przepis 🙂
Super przepis, Pozdrawiam 🙂