Znacie moją miłość do czekolady. Te ciastka, które przygotujecie widelcem w 60 sekund to najprostszy czekoladowy deser, jaki przyszło mi przygotowywać. Jeśli kochacie brownie, pokochacie również te bezglutenowe 3-składnikowe ciasteczka z bananami, masłem orzechowym i kakao. Aby je zrobić wystarczy Wam miska, widelec, papier do pieczenia i chęci. Oczywiście możecie je zbajerować o wiórki kokosowe, płatki migdałów, orzechy, czy liofolizowane owoce. Bazą są jednak trzy składniki. Proporcje poniżej. Jeśli nie przepadacie za gorzką czekoladą, podpowiem Wam, jak sprawić, by ciastka były słodsze i delikatniejsze w smaku. Mnie jednak ciasteczka bazowe smakują tak, że nie mam potrzeby specjalnie nic do nich dodawać. Na koniec jeszcze rada: zróbcie od razu o najmniej dwie porcje. Z podanych składników wyszło mi 12 sztuk, które znikły w błyskawicznym tempie.
Składniki na 12 ciastek:
2 średniej wielkości banany
120g masła orzechowego (używam 100% ze Schroniska Smaków Magdy Gessler)
60 g kakao
A w wersji delikatniejszej możecie zmienić proporcje kakao na:
30 g kakao i 30 g mleka w proszku
lub
30 g kakao i 40 g cukru pudru
Jak przygotować bezglutenowe ciastka czekoladowe?
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Do miski włóż banany i rozgnieć je widelcem. Im dokładniej to zrobisz, tym masa będzie bardziej jednolita. Następnie dodaj masło orzechowe i kakao. Wszystko ponownie wymieszaj. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i uformuj na niej 12 ciasteczek. Piecz przez 15 minut w temp. 180 stopni. Bezpośrednio po wyjęciu ciastka będą miękkie, z czasem zrobią się kruche.
Po więcej inspiracji zapraszam Cię na mój instagram i TikTok. Znajdziesz mnie tam pod nickiem @zabieganamamacom
Jeśli skorzystasz z przepisu i dodasz zdjęcia ciastek w mediach społecznościowych, oznacz mój profil a udostępnię Twoje zdjęcie na Instagram Stories.
There are no comments
Add yours