Smaczne fit śniadanie w 5 minut

Dosłownie! Przygotowanie tego śniadania zajmie Ci 5 minut. Nie wierzysz? Wypróbuj!

Omlet o którym mowa składa się głównie z jajek, złotego mielonego lnu, nasion i warzyw, więc samych przyjaciół Twojej pięknej sylwetki. Śmiało można go zatem nazwać omletem w wersji fit.

Złoty mielony len to sproszkowana wersja siemienia lnianego, które w tej postaci jest lekkostrawne i pozwala w pełni wykorzystać swoje cenne składniki. Na opakowaniu lnu firmy Sante znajdziesz informację, że „zawiera substancje śluzowe o działaniu osłaniającym i łagodzącym na przewód pokarmowy, lignany, uwalniające organizm od wolnych rodników, lekkostrawne białko, związki mineralne i witaminy z grupy B. Błonnik pokarmowy zawarty w nasionach lnu pobudza ukrwienie i perystaltykę jelit oraz wywołuje uczucie sytości. Len mielony pozbawiony jest większości tłuszczu

i dzięki temu jego kaloryczność jest niewielka.” Warto się więc bliżej z nim zapoznać.

W mojej kuchni len mielony jest dodatkiem do zup, wypieków, sosów, płatków śniadaniowych i musli. Polecam! DO kupienia w marketach, sklepach ze zdrową żywnością i aptekach. Ten, którego aktualnie używam prezentuje się tak:

Źródło zdjęcia: www.sante.pl

Jak przygotować omlet?

2 jajka

2 łyżki mielonego lnu

1 łyżka mąki ( u mnie ryżowa)

szczypta soli, pieprzu, chilli, lubczyku, papryki – po prostu dopraw jak lubisz

Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gęstą, gładką masę. Na koniec dodaj 1 łyżkę nasion ( u mnie słonecznik i dynia), zamieszaj i wylej ciasto na teflonową patelnię, posypując omlet pokrojoną w kostkę czerwoną papryką lub innymi warzywami, jakie znajdziesz w lodówce. Świetnie smakuje również w wersji z suszonymi pomidorami.

Smaż obustronnie na złoty kolor.

Omlet podawaj na gorąco, posypany parmezanem i ulubionym zielskiem 😉

U mnie tuż obok filiżanka czerwonej herbaty z jabłkiem.

Smacznego!