Wyposażenie kuchni – jak wybrać płytę gazową?

Kuchnia gazowa nadal cieszy się dużą popularnością, jednak w przeciwieństwie do kuchni elektrycznych wymaga zasilania gazem, a zatem odpowiedniej instalacji. Na jakie parametry należy zwracać uwagę podczas wyboru płyty gazowej?

Czym się różni kuchnia elektryczna do gazowej?

Wybór pomiędzy płytą elektryczną i gazową jest dylematem większości osób wyposażających nowe mieszkanie lub dom. Kuchnia nie jest małym wydatkiem, dlatego warto poznać wady i zalety modeli elektrycznych i gazowych. Te pierwsze są znacznie nowocześniejsze i o wiele łatwiej jest sterować ich funkcjami. Ich płyty mogą być wykonane z różnych materiałów, w tym żeliwnych, ceramicznych lub indukcyjnych. Te drugie są bardziej tradycyjne i wymagają podłączenia do instalacji gazowej lub butli. Nowoczesne modele są znacznie bezpieczniejsze i funkcjonalne niż ich starsze odpowiedniki. Na rynku dostępne są również kuchnie elektryczno-gazowe, przy czym najczęściej piekarnik podłącza się pod prąd, natomiast płyta jest gazowa.

Jak wybrać płytę gazową?

Płyta gazowa jest dostępna w wielu wariantach, modelach i może posiadać wiele funkcji. Przede wszystkim najważniejsze jest, aby dobrać jej rozmiar do kuchni i dostępności instalacji. Musi być ona w pełni sprawna, co potwierdza wykwalifikowany specjalista. Kupując kuchnię gazową, należy kierować się poniższymi parametrami.

• Rodzaj – wyróżnia się kuchenki wolnostojące oraz mniejszych rozmiarów maszynki gazowe. Te drugie są często wykorzystywane w domkach letniskowych, a także zabierane są w podróż samochodem w celach turystycznych.
• Wielkość płyty gazowej – pod uwagę powinniśmy wziąć przede wszystkim liczbę palników. Mniejszych rozmiarów płyty z dwoma palnikami będą odpowiednie do kuchni o małej powierzchni (np. w kawalerkach). Standardowo jednak kupuje się płyty wyposażone w cztery palniki, co pozwala na gotowanie kilku potraw w tym samym czasie.
• Typ piekarnika – kuchnie gazowe mogą być wyposażone w gazowe lub elektryczne piekarniki. Wszystko zależy od rodzaju instalacji w kuchni i indywidualnych upodobań właściciela mieszkania.
• Marka – kuchnie gazowe wiodących na rynku marek cieszą się większym powodzeniem niż urządzenia nieznanych firm. Najczęściej również za znaną marką stoi wyższa jakość produktu, dlatego warto zdecydować się na zakup renomowanego sprzętu. Ułatwi to w przyszłości serwisowanie kuchenki i usprawni ewentualną wymianę na warunkach gwarancji. 
• Kolor – wydaje się, że nie jest to istotne, lecz to nie tylko kwestia designu i dopasowania barwy kuchni do reszty umeblowania. Białe kuchnie, mimo że wyglądają klasycznie, szybciej się brudzą i wymagają mycia po każdym ich użyciu.

Na zakup kuchenki gazowej należy przeznaczyć od 500 do ok. 1000 złotych. Nie należy spieszyć się jednak z podjęciem decyzji i dobrze jest ocenić, jakie funkcje kuchni gazowej będą potrzebne w codziennym gotowaniu. Warto odpowiedzieć sobie na kilka pytań, w tym na to, czy łatwo można sterować temperaturą i obiegiem powietrza. Dość istotne i ułatwiające gotowanie jest posiadanie przez piekarnik opcji minutnika, który informuje sygnałem dźwiękowym o zakończeniu pieczenia.