Alfabet diety: O jak omlet w 5 minut!

Rano czasu na wydziwianie nie mam. Do ogarnięcia przedszkolaki i pies, do tego karmienie Hanki. Wypijam więc ciepłą wodę z cytryną, zarzucam kurtę, czapkę i lecę przegonić Lucjana. Jak wracam to serwuję śniadanie dzieciom, a gdy oni jedzą to ja zaczynam mieszać w misce i rozgrzewać patelnię, bo za moment będzie się tu działo. W domu zacznie pachnieć szarlotką, a wszyscy sąsiedzi zaczną zachodzić w głowę, jak Ty to robisz, że jest 7:30 a Ty już ciasto upiekłaś 😉

Zrobienie zdrowego omleta zajmuje naprawdę nie więcej niż zrobienie kanapki. Omlety są super opcją nie tylko ze względu na błyskawiczne przygotowanie, ale i fakt, że gwarantują Wam milion wersji smakowych i śniadanie bez chleba. Uwielbiają je dzieci, uwielbiam i ja. Jak wstajesz i rano chodzi za Tobą coś słodkiego to trzy razy zamieszasz i gotowe. Pachnie i smakuje jak szarlotka, a w boczki nie idzie. Wstydu na plaży nie będzie, a podniebienie matki dopieszczone. I oto w tym wszystkim chodzi!

Składniki na fit omlet w 5 minut:

1 jajko

2 łyżki mąki ryżowej

2 łyżki mąki gryczanej

1/4 szklanki mleka

1 łyżeczka miodu

pół jabłka

cynamon

odrobina oleju kokosowego do smażenia

Jak wykonać?

1. Zacznij od nagrzania patelni, bo zanim to nastąpi ciasto na omlet będzie już gotowe.
2. Pokrój w talarki lub kostkę jabłko i wrzuć na rozgrzany olej.
3. Kiedy jabłko się rumieni w miseczce ląduje jajko, mąki, mleko i miód. Wszystko energicznie wymieszaj widelcem na gładką masę i wylej na jabłka.
4. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, na złoty kolor.
5. Posyp cynamonem i tadam! Gotowe!

Właśnie zostałaś MasterChefem w swoim domu 😉

Omlet świetnie smakuje na ciepło, ale z powodzeniem możesz go spakować i zabrać ze sobą na uczelnię, do pracy, w podróż czy na spacer z dzieckiem.

Mąkę i dodatki możesz zmieniać zgodnie ze swoimi upodobaniami, więc baw się, twórz i mieszaj do woli. Jeśli wersja z owocami jest dla Ciebie niedostateczna, spróbuj polać omlet jogurtem, musem z mango lub posmaruj go fit nuttellą 0 przepis na nią znajdziesz tutaj.

Smacznego!