Zaskocz Ukochanego kolacją dla dwojga!
Potrzebujesz:
– czerwoną paprykę
– 2 jajka
– garść rucoli
– 3-4 pomidorki koktajlowe
– sos do sałaty, który lubisz ( u nas mix oliwy z oliwek, soku z cytryny, balsamico, miodu i ziół)
Paprykę pokrój w okręgi, które po umieszczeniu na patelni wypełniasz jajkiem – patelnia musi być rozgrzana i delikatnie natłuszczona masłem, jajko wbijaj powoli. Posól, popieprz i smaż na małym ogniu pod przykryciem.
Na talerzu ułóż wcześniej umytą i osuszoną rucolę, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, skrop wszystko sosem i ułóż jajko.
Szybkie, efektowne i zdrowe.
Ciekawa jestem Waszych fit przepisów.
Pochwalcie się nimi w komentarzach!
Smacznego weekendu 🙂
A u mnie jutro na śniadanie jajka w koszulce:)